В Ростове в первые две недели мая будет проходить пятый ежегодный фестиваль «Донская селедка». Об этом в своем телеграм-канале сообщил глава городской администрации Алексей Логвиненко.
- Издавна донской край был славен рыбой, особенно сельдью, поэтому гастрономический фестиваль является ярким выражением традиций донского гостеприимства, демонстрирует самобытность донской кухни, — рассказал сити-менеджер.
Все гости фестиваля смогут попробовать сельдь в пяти ее различных вариантах приготовления. А также они отведают блюда, приготовленные по семейным рецептам. В мероприятии примут участие и рестораны, которые продемонстрируют специальное сезонное меню. Акцент в нем специально будет делаться на блюда с местным колоритом.
- Приглашаю ростовчан и гостей города отведать блюда из знаменитой рыбы, — подытожил Алексей Логвиненко.