Еще год назад 29 ростовчанок из разных районов города были не знакомы друг с другом. А сегодня — это сплоченная команда, которая работает как единый механизм! Сами себя они называют не иначе, как «Кулинарный батальон». Женщины отвечают за то, чтобы бойцы были сыты. Эту задачу они возложили на себя добровольно и справляются с ней на твердую пятерку с плюсом.
ПЕКУТ ПО НОЧАМ ПОСЛЕ ПАР
- Как-то на одном из форумов познакомилась с девчонками, — рассказала 39-летняя Анна Сподарева. — Уже шла специальная военная операция. Выяснилось, что мы все одинаково сильно переживаем за ребят, которые сражаются за родину. Создали чат в мессенджере, в который и перешли.
Там же и решили начать помогать участникам СВО тем, чем могут:
- А именно – домашней выпечкой. Три раза в неделю девчонки их нашего «Кулинарного батальона» готовят булочки, запеканки и маффины. А мужья отвозят все в больницу раненым.
По словам Анны, в их «кулбате» — женщины семейные. У всех супруги, дети, работа и миллион забот-хлопот:
- Кто-то работает врачом, кто-то — готовит детей к школе. Не так давно к нам присоединились три преподавательницы одного из ростовских вузов. Так вот, они пекут булочки дважды в неделю по ночам, после пар, представляете?
КТО ВО ЧТО ГОРАЗД
Кстати, все продукты для готовки участницы «Кулинарного батальона» покупают на свои деньги. И нагрузка на бюджет каждой семьи – существенная: в месяц выходит около восьми тысяч рублей:
- Ведь кроме муки нужно много яиц и масла, а еще — изюм, цукаты, джемы, фрукты, сосиски, а для пирогов с начинкой – мясо.
Кто-то «специализируется» на кексах, кто-то – на шарлотках либо пирожных.
- В нашем меню всегда есть сосиски в тесте, блинчики, бисквиты. Бывает, привозим и торты, украшенные буквой Z.
И никто из женщин за весь этот год ни разу не пожаловался на усталость.
«НЕ ЗНАЮ КАК, НО ЭТО РАБОТАЕТ!»
Иногда члены батальона настолько увлекаются своим занятием, что впору подавать заявку в книгу рекордов. Так, однажды ростовчанка за раз испекла 80 булочек и 210 кексов.
Надо сказать, что домашней выпечке бойцы рады всегда. Правда, бывало и такое, что женщин в госпитале ребята с передовой встречали очень немногословно:
- Как-то привезли чебуреки. Зашли в палату, а они нам с ходу заявили: «Не надо никакой еды!».
Но одно магическое слово все изменило:
- А домашней? Тут солдаты улыбнулись, и уже через минуту чебуреков в коробке не осталось. Понимаете, в больнице пациентов хоть и кормят хорошо, но им все равно не хватает домашней еды.
Кстати, у каждого отделения уже сформировались и свои предпочтения.
- Пациенты в «офтальмологии» любят шоколадные пирожные «Брауни». Там, где лечат ребят с контузиями, — кексы. А вот те, кто в «хирургии» — любят все.
За год ни одна из участниц «Кулинарного батальона» даже не подумала о том, что можно уйти:
- Вы знаете, стоит только раз приехать к ребятам с булочками — и все, ты уже не перестанешь их кормить! Не знаю как, но это работает!