Почему в Ростовской области подорожало куриное мясо, рассказали в Торгово-промышленной палате

В Ростовской области, по данным Ростовстата, с начала года, в среднем, куры подорожали на 48 рублей, или почти на 30%. И, если в начале года они стоили 165,75 рубля за килограмм, то теперь — 214,46 рублей. При этом подорожание — явление федеральное и происходит оно по всей стране — в среднем, на 30 рублей.

О том, почему так произошло и что дальше будет ценами, «КП — Ростов-на-Дону» рассказал советник президента Торгово-промышленной палаты Ростовской области Юрий Корнюш.

По мнению эксперта, повышение стоимости связано, в том числе, с подорожанием ингредиентов для кормления птицы. В кормах применяются различного рода добавки, которые стимулируют их рост и так далее. А они, как правило, импортные. При этом еще из-за увеличения стоимости горючего выросла и логистика:

— Я думаю, что цена в скором времени может снизиться. Возможны какие-то сезонные колебания. Но недостатка в мясе кур не должно быть, особенно в Ростовской области. У нас их выращивают достаточно. Уборочная компания прошла, сейчас мы затоваримся, и будет проще с приобретением кормов для птицы.