Стоимость приготовления кастрюли окрошки в Ростовской области составляет 920 рублей

Окрошка – любимое летнее блюдо многих россиян. Ее готовят на квасе, кефире и других напитках.

Вот только стоимость приготовления этого блюда дорожает с каждым годом.

Как сообщает RostovGazeta, ссылаясь на аналитиков «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД», крупнейшего оператора фискальных данных страны, в Ростовской области средний ценник на приготовление окрошки на квасе вырос до 920 рублей.

Для сравнения, в среднем по стране этот показатель составляет 1042 рубля, что на 13 процентов больше, чем в прошлом году.

Больше всего за год подорожали яйца, зелень, редис и квас. Так, литр кваса в среднем подорожал на 12% — до 82 рублей. Примерно 300 граммов вареной колбасы, необходимых для окрошки, обойдутся в 245 рублей — на 13% дороже, чем в прошлом году. Килограмм огурцов поднялся в стоимости на 8% — до 148 рублей. Сразу на 23% подорожала редиска. Килограмм этого овоща выйдет в 286 рублей. Значительней всего подорожали яйца — на 47%. Цена за десяток зафиксировалась на отметке в 140 рублей.

Упаковка зеленого лука подешевела на 7% до 133 рублей. Пучок укропа обойдется в 27 рублей — на 13% ниже, чем годом ранее. Килограмм картофеля стал дешевле на 2% и сейчас в среднем стоит 42 рубля.