Ученые выяснили, что соль приводит к 30% всех смертей от проблем с сердцем

Избыточное потреблением соли становится причиной почти трети смертей из-за сердечно-сосудистых заболеваний, выяснили ученые из США.

Как сообщает healthday.com, к таким выводам они пришли на основе анализа данных 64 тысяч пациентов в возрасте от 40 до 79 лет, которые были собраны с 2002 по 2009 год.

Среди них 80% превышали рекомендованную доху натрия из соли в 2,3 г/день, а в среднем его потребление составляло 4,5 г/день.

Оказалось, что избыточное количество соли в рационе повышало риск смерти из-за сердечно-сосудистых заболеваний, при этом не влияло на риск возникновения рака.

Также ученые установили связь между низкими доходами и повышением шанса летального исхода от высокого потребления натрия.