В эфире программы «Жить здорово!» рассказали о пользе фисташек. Эти орехи отличаются не только необычным и приятным вкусом, но и рядом полезных качеств. Один из важнейших компонентов в составе таких орехов — кремний.
«Он участвует в строении коллагена, нужен нам для всего, включая сосуды, которые в том числе питают сетчатку глаза», — отметил офтальмолог Михаил Коновалов.
Ведущая передачи Елена Малышева рассказала про то, сколько орехов можно и нужно съедать. «50 грамм фисташек в сутки достаточно для строения сосудов. Если сосуды не работают в глазах, мы слепнем», — пояснила она.
Коллаген способствует поддержанию в хорошем состоянии кожи и костей, а сосуды будут сохранять эластичность. Это позволит поддерживать нормальное кровоснабжение сетчатки. В фисташках содержится 1,7 суточной дозы кремния на 100 грамм орехов.
На этом полезные свойства фисташек не заканчиваются. В них содержится мелатонин — вещество, которое помогает заснуть. Так что десяток орешков в качестве вечернего перекуса могут помочь справиться с бессонницей.